제철 복숭아로 만든 청, 여름 음료로 딱!

달콤하고 상큼한 복숭아청, 무더위를 식혀줄 최고의 음료 재료

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여름철 복숭아는 그 자체로도 맛있지만,
제철일 때 만든 ‘복숭아청’은 여름 음료에 찰떡궁합입니다.
시원한 탄산수에 섞어 마시면 피치 에이드,
우유와 함께 섞으면 복숭아 라떼,
아이스티에 더하면 프루티한 디저트 음료로 변신합니다.
이번 글에서는 복숭아청으로 만들 수 있는 간편하고 맛있는 여름 음료 레시피와 활용법을 소개합니다.

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복숭아청 피치 에이드

더운 날 가장 먼저 떠오르는 음료, 바로 에이드입니다.
복숭아청은 탄산수와의 궁합이 탁월하여
과즙의 달콤함과 탄산의 청량감이 완벽한 조화를 이룹니다.

준비 재료 양

복숭아청	3큰술
탄산수	200ml
얼음	적당량
레몬 슬라이스	약간 (선택사항)

복숭아청을 컵 바닥에 넣고 얼음을 채운 후, 탄산수를 부어주면 완성입니다.

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복숭아 라떼: 우유와 만나는 복숭아

복숭아청과 우유를 섞으면
부드럽고 달콤한 과일라떼가 완성됩니다.
어린이 간식이나 디저트 음료로도 인기가 좋습니다.

준비 재료 양

복숭아청	2~3큰술
우유	200ml (차갑게 준비)
얼음	선택사항

청을 잔에 먼저 넣고, 우유를 천천히 부으면 층이 생겨 시각적으로도 만족스럽습니다.

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복숭아 아이스티

홍차 또는 얼그레이와 복숭아청을 조합하면
카페에서 마시던 ‘복숭아 아이스티’를 집에서도 만들 수 있습니다.
과일 향 가득한 시원한 음료로 추천됩니다.

준비 재료 양

홍차 티백	1개
물	200ml (우려낸 후 식힘)
복숭아청	2큰술
얼음	적당량

차를 충분히 식힌 후 청을 섞고 얼음을 넣어 마시면 깔끔한 맛이 살아납니다.

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복숭아 요거트 스무디

복숭아청을 요거트, 바나나와 함께 갈면
아침 식사 대용 또는 간식으로 좋은 건강 스무디가 완성됩니다.

재료 양

복숭아청	2큰술
플레인 요거트	100g
바나나	½개
얼음 또는 냉동 우유	약간

모든 재료를 믹서에 넣고 갈아주기만 하면 끝! 포만감도 높아 다이어트 간식으로도 적합합니다.

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복숭아 얼음(아이스 큐브) 만들기

남은 복숭아청은 얼음틀에 넣어 얼려두면 아이스 큐브로 활용할 수 있습니다.
탄산수나 홍차에 바로 넣기만 해도 간편한 여름 음료가 완성됩니다.

만들기 팁 설명

복숭아청 1큰술씩	얼음 틀에 소분 후 냉동
보관 기간	1개월 이내 권장
활용법	탄산수, 아이스커피, 아이스티 등에 활용

복숭아 얼음은 음료에 넣는 순간 점점 퍼지는 향과 색이 매력적입니다.

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카페 분위기 내는 복숭아청 활용법

복숭아청을 활용한 음료는 집에서도
예쁜 유리잔, 슬로우 포어(느리게 붓기), 층 나누기를 통해
카페 분위기를 연출할 수 있습니다.

연출 팁 효과

유리 텀블러 사용	투명한 색감 강조
복숭아청 먼저 담기	아래 층 강조
마지막에 천천히 붓기	위층과 색 분리 효과

여름 홈카페, 복숭아청 한 병이면 충분히 완성할 수 있습니다.

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