냉장고 음식 오래 보관하는 정리법, 신선도 유지하는 똑똑한 수납 팁
음식은 신선도보다 ‘정리’가 수명을 좌우합니다냉장고에 분명 넣어뒀는데며칠 지나 확인해보면이미 상하거나 냄새가 섞여 못 쓰게 된 경험,한 번쯤은 있으셨을 겁니다.사실 냉장고는 **음식을 오래 보관하는 공간이 아니라,잘 정리해서 신선함을 유지하는 ‘조절 공간’**입니다.이번 글에서는 음식을 더 오래, 더 안전하게 보관할 수 있는효율적인 냉장고 정리법과 수납 원칙을 소개합니다.1. ‘냉장고 안 온도별’로 식재료를 나눠 정리하세요냉장고 내부는 위·아래 온도가 다릅니다.· 윗칸: 온도 변화가 크기 때문에조리된 음식, 유제품 보관에 적합· 중간칸: 야채, 반찬, 계란 등· 아랫칸: 온도 가장 낮아고기, 생선, 육류류 보관에 적합구역 추천 보관 식품윗칸두부, 우유, 장류, 반찬류중간채소, 계란, 밀폐용기 간식류아랫칸..
