복숭아제철정보 (1) 썸네일형 리스트형 복숭아 구매 시 꼭 확인해야 할 신선도 포인트 색, 향, 탄력… 복숭아 고를 때 이것만 보면 실패 없습니다여름 제철 과일 중에서도 복숭아는수분감과 달콤한 향, 부드러운 식감으로 많은 사랑을 받는 과일입니다.하지만 잘 익은 복숭아를 고르는 건 생각보다 쉽지 않죠.겉으로 봤을 땐 멀쩡해 보여도,집에 와서 먹어보니 덜 익었거나 물컹한 상태인 경우도 많습니다.복숭아는 수확 후에도 숙성이 진행되는 과일이기 때문에,구매 시점에 '신선도'를 얼마나 잘 파악하느냐가 핵심입니다.이번 글에서는 복숭아 구매 전눈으로, 손으로, 코로 확인해야 할 신선도 포인트를 모두 정리해드립니다.① 색으로 보는 복숭아 신선도겉껍질 색은 복숭아 숙성도를 보여주는 가장 첫 번째 기준입니다.항목 설명밝고 균일한 색고르게 익었고 햇빛 잘 받은 상태흰빛·녹색기 도는 부분덜 익었을 가능성 큼지나.. 이전 1 다음
